طريقة عمل وراك الفراخ بالذرة
عن الوصفة
طريقة عمل وراك الفراخ بالذرة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 2 كيلو وراك فراخ مخلية من العظم والجلد ومقطعة مكعبات
- علبة ذرة حلوة
- بصلة مفرومة ناخذ فقط ماء البصل
- عصير ليمونة
- حبهان مطحون ملعقة صغيرة أي هيل
- ملعقة ملح و فلفل اسود وزعتر و بابريكا
- حزمة بقدونس مفروم ناعم
- 3 حبات طماطم مقطعة صغير
- 3 حبات فلفل رومي مقطع صغير
- 1/2 كوب ماء
طريقة التحضير
-
1
تغسل قطع الدجاج جيدا ثم نضيف اليها ماء البصلة وعصير الليمونة والملح والفلفل الاسود والزعتر والبابريكا
-
2
توضع في التتبيلة علي الاقل ساعتين.
-
3
في قدر علي النار، نضع مادة دهنية ثم نضع قطع وراك الدجاج حتي يتغير لونها.
-
4
نضع نصف كوب الماء ونتركها حتي تتشرب قطع الدجاج الماء ثم نضيف الفلفل الاخضر والطماطم مع التقليب.
-
5
عند قرب التسوية نضع علبة الذرة مع التقليب حتي تماما النضج.
-
6
ترص قطع الوراك بالذرة في طبق التقديم وتزين بالبقدونس المفروم.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
